Hvorfor er det at man altid laver snacks som kugler… Eller i hvert fald er der en stor tendens til det, inklusiv mig selv.
Jeg følte mig lidt rebelsk forleden, og lavede mine snacks med kanter… fire styks hvis jeg skal være præcis.
Pas på.. hvad skal det dog ikke ende med?
Hvis du ikke er lige så rebelsk som mig, kan du sikkert også trille dem til kugler. Opskriften er i hvert fald ret indbydende….

Opskrift:
100 g tørrede figner
70 g saltede mandler
2 spsk kakaonibs
lidt vand

– Skær toppen af fignerne (stilken)
– Kom figner og mandler i en foodprocessor og kør rundt.
– Tilsæt kakaonibs og kør til en ensartet konsistens.
– Tilsæt en lille smule vand til konsistensen er passende til at forme.
– Kom massen på en tallerken og form den som en større firkant.
– Stil det på køl 1/2 times tid og skær derefter ud i mindre firkanter.
– Pynt med hvad du lige har lyst til, jeg puttede kakaopulver og saltede mandler på.

Voila og velbekomme….