Lette og bløde cookies

Jeg er nok ikke den eneste der kan finde på at blive liiidt lækkersulten hen på aftenen? Også selvom det er onsdag..
Her er kan du se hvad jeg fandt på at snacke med til min søde tand.
– og så er de jo fulde af gode sager…
Cookies

Opskrift:
3 æg
100 g mandler
en håndfuld grove havregryn
lidt honning
1 tsk vaniljepulver
1 tsk bagepulver
1 valgfrit håndfuld fyld – morbær, hakket chokolade, rosiner mv. (Jeg brugte hakket chokolade)

– Kør mandlerne til fint mel i foodprocesor eller minihakker
– Bland alle ingredienserne
– Kom i klatter på en bageplade og bag ved 175 grader i 10-15 minutter
(de bliver ikke helt sprøde, men dejlig luftige)

Voila og Velbekomme
– var det ikke let og lækkert??

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s