Jeg har endelig knækket koden!
Altså wrap-koden. Det har aldrig fungeret for mig at lave wraps, da de altid smuldrer for mig, eller brænder på når jeg laver dem på panden.
Er jeg den eneste det sker for?

Koden hedder bagepapir og ind i ovnen med dem…

Jeg lavede en omgang med spinat i den forhåbning at jeg vågner op som skipper skræk imorgen.
Fyldet lavede jeg af hvad jeg lige havde i køleskabet; en blanding af hytteost, avocado, ærter, peberfrugt og hvidløg.

Opskrift på spinatwraps: (6 små)

4 æg
en pose frossen spinat (optøet)
2 spsk fiberhusk
1 spsk chiafrø
salt og peber
200 g hytteost

– Tænd ovnen på 200 grader
– Blend det hele i en foodprocessor til en ensartet masse.
– Lad det lige stå og trække ca 10 min.
– Put det på en bageplade med bagepapir, og “smør det ud i den ønskede størrelse i et jævnt lag.
– Kom det i ovnen 10-15 min.
– Tag det ud af ovnen og køl af et lille minut, inden du tager den af bagepladen.

Voila – Så er der wraps!!

Ligger i inde med gode forslag til fyld, så del gerne.. 🙂