Raw-energibarer med Tranebær

energibarer

Har på det sidste været en lille smule for god ved min sliktrang, hvilket forleden resultererede i at jeg tømte en hel pakke Toffifee…. Av hvor var min mave ikke glad for mig efterfølgende.

Derfor har jeg bestemt mig for selv at komme lidt mere på banen igen, hvad angår snack-fronten og den søde tand. Siger ikke at jeg vil skær ned på indtaget, blot at det gerne må være hjemmelavet og fra bunden det jeg indtager, så vidt muligt.

Anyway, så endte det i hvert fald emd at jeg lavede disse energibarer forleden dag. Smagen er bedre end jeg havde turdet håbe på, da blandingen af tranebær og lakrids giver en helt særlig smag efter min mening.
Men prøv det og se om ikke du synes det samme.

Opskrift:
100 g valnødder
200 g tørrede tranebær
50 g kokosmel
2 spsk raw kakaopulver
2 spsk raw lakridspulver
2 spsk acacie honning
lille nip salt
1/2 dl vand

– Rist først nødderne på panden, det giver en god smag.
– lad nøddernr afkøle.
– Kom det hele i en foodprocessor og kør godt rundt. (vent evt lidt med vandet og kun lidt i af gangen så der kan justeres efter behov)
– Kom massen på en tallerken eller i et fad, så massen er ca 1,5 cm høj over det hele.
– Stil på køl til dagen efter, hvor massen skæres ud til barer. Kom evt valgfrit pynt på toppen.

Voila og velbekomme…

raw - barer

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s