Skal det være let og lækkert samtidig er denne ærtepure lige sagen.

Opskrift:
1/2 pose frosne ærter
2-3 fed hvidløg
salt og peber
1 spsk skyr

– Tø de frosne ærter op.
– Pil og hak hvidløg groft og kom dem i en minihakker.
– Kom ærterne i minihakkeren også
– Kør det hele rundt til det er hakket groft
– Kom skyr ned i blandingen og kør til en ønsket cremet konsistens.
– Krydr med salt og peber

Ved ikke med Jer, men jeg er fan!

Voila og velbekomme…