Aftenen i aften har stået på afslapning og selvforkælelse for mit vedkommende.
Jeg skulle egentlig have undervist i både Bodycombat og Bodypump i dag, men da stormen Bodil havde været på spil, var der oversvømmet i centret, og jeg fik derfor en ufrivillig hviledag, men jeg ikke desto mindre har nydt.

Jeg biksede den lilla sag frem her til aften, som jeg synes jeg vi dele med jer.
Fordi det er jul har jeg piftet den op med lidt ekstra kanel, hvilket også er med til at tilføje ekstra sødme.
Smoothien er ret fyldig og mættende, men prøv den af, og se hvad du synes.

Opskrift:
2 Bananer
1 Håndfuld frosne brombær (kan erstattes med blåbær)
1 Dl kokosmælk – evt mere, alt efter ønsket konsistens
2-3 Cm ingefær
2 tsk kanel

– Lav et lille opkog på bærrene, hvis de er frosne, hvis ikke, kom dem direkte i blenderen.
– Skræl og skær ingefær i mindre stykker.
– Kom alle ingredienserne i blenderen og blend.

Nyd den den flotte lilla farve og sødmen der følger med.
– Den ser ikke så lilla ud på billedet, men den jeg lavede havde et flot lilla skær…

Voila og velbekomme…